التفاصيل: احتفِل بثقافة الطعام البرتغالية النابضة بالحياة والمؤثرة عالمياً من خلال أكثر من 550 وصفة كلاسيكية ومعاصرة من إعداد الطاهي الشهير لياندرو كاريرا
بفضل مطبخها المتنوع وتاريخها المثير للاهتمام في عالم الطهي، تُعد البرتغال وجهة سفر رئيسية لعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. يجمع كتاب "البرتغال: كتاب الطبخ" أطباقاً من كل منطقة في البلاد، بما في ذلك أطباق الأسماك والمحار من ساحل الغرب (الغارف)، واليخنات الغنية من وادي دورو، والمعجنات الشهيرة والمحبوبة في لشبونة. قام الطاهي الشهير لياندرو كاريرا ببحث أكثر من 550 وصفة تقليدية تناسب الطهاة في المنزل، والتي تجسد اتساع وتنوع طعام البرتغال، وهي الدولة التي امتد تأثيرها في الطهي إلى ما هو أبعد من حدودها بكثير.
