مجموعة أدوات القهوة الأساسية

مجموعة القهوة للمبتدئين

كل ما تحتاجه للبدء في تحضير قهوة رائعة في الهواء الطلق. جهاز AeroPress، وكوب مطلي بالمينا، وأربع عينات قهوة بوزن 100 جرام لكل منها. حزمة واحدة تغطي المعدات والقهوة.

محتويات المجموعة

• كوب مطلي بالمينا: كوب من القصدير المطلي بالمينا يحمل شعار Contact Coffee. لن ينكسر إذا سقط على صخرة. خفيف الوزن، صغير الحجم عند التعبئة، ويمكن استخدامه كوعاء للطهي إذا احتجت لذلك.
• محضرة القهوة AeroPress: المحضرة التي يستخدمها المؤسسون في العمليات الميدانية. مصنوعة من البلاستيك، وغير قابلة للكسر تقريبًا، وتحضر كوبًا صافيًا في حوالي دقيقة. تأتي مع جهاز AeroPress، ومحرك، ومغرفة، وفلاتر ورقية.
• أربع عينات قهوة بوزن 100 جرام: After Hours، وBattle Prep، وRed On، وShots Fired. أربعة أنواع تحميص مختلفة، وأربعة ملفات نكهات مميزة.

الأنواع الأربعة للقهوة

• After Hours: مكسرات محمصة، كاكاو داكن وخشب الأرز الحلو. نسبة روبوستا أعلى. القوة 4/5.
• Battle Prep: مزيج من البرازيل وأمريكا اللاتينية. عرقسوس وكاكاو. القوة 3/5.
• Red On: قهوة روبوستا أحادية المنشأ من مزرعة بادرا. تحتوي على 1293 مجم من الكافيين لكل 12 أونصة سائلة. القوة 5/5. أقوى كوب قهوة نصنعه.
• Shots Fired: مزيج من البرازيل وإثيوبيا جيما. نكهة الشوكولاتة والمكسرات. القوة 2/5.

طريقة الاستخدام

ضع القهوة في جهاز AeroPress، أضف الماء الساخن، حركها لمدة 10 ثوانٍ، اضغط، ثم صبها في الكوب. دليل استخدام AeroPress الكامل هنا إذا كنت مبتدئًا في التعامل معه.

كيف تختلف قوة هذه الأنواع من القهوة؟

اقرأ دليل مقياس قوة القهوة الخاص بنا لتعرف كيف يقع كل نوع من أنواع العينات الأربعة على مقياس القوة المكون من 5 نقاط، وماذا يعني الفرق بين الروبوستا والأرابيكا بالنسبة لمحتوى الكافيين، وأيها يناسب صباحك.