مطرقة لحم من الألومنيوم مزدوجة الوجه 250 مم

احصل على شرائح لحم و"شنيدزل" طرية تماماً باستخدام مطرقة اللحم الاحترافية ذات الوجهين. تتميز هذه الأداة متعددة الاستخدامات بأسطح طرق ملساء ومحززة، مما يتيح لك تطرية قطع اللحم القاسية مع تسوية سماكة شرائح "إسكالوب" لضمان طهي متساوٍ.

يوفر الرأس المصنوع من الألمنيوم خفيف الوزن تأثيراً فعالاً دون بذل مجهود مفرط، مما يقلل من الشعور بالتعب أثناء جلسات التحضير المكثفة. يعمل الجانب المحزز على تكسير الألياف القاسية وإنشاء ثقوب تتغلغل فيها التتبيلة، بينما يعمل الجانب الأملس على تسوية شرائح اللحم دون تمزيق الأنسجة الرقيقة.

صُممت هذه المطرقة التي يبلغ طولها 250 مم للمطابخ التجارية، وتجمع بين المتانة والنظافة. فالهيكل المصنوع من الألمنيوم الصلب لا يتشقق ولا يؤوي البكتيريا كما هو الحال في البدائل الخشبية، بينما يضمن المقبض المريح ثباتاً آمناً حتى مع الأيدي المبللة. أداة أساسية لأي مطعم يحضر شرائح الـ"شنيدزل"، أو شرائح اللحم السريعة، أو القطع المطرّاة.

الميزات الرئيسية:

• الطول: 250 مم (9⅞ بوصة)
• رأس ألمنيوم مزدوج الوجهين
• جانب محزز للتطرية
• جانب أملس للتسوية
• خفيفة الوزن ومتينة
• هيكل صلب صحي
• تصميم مقبض مريح
• آمنة للغسل في غسالات الأطباق التجارية
• مثالية لشرائح لحم البقر، ولحم الخنزير، والدجاج، ولحم العجل
• تقلل وقت الطهي للقطع السميكة