مضرب خلط من الستانلس ستيل مقاس 610 مم (24 بوصة) - مقبض قياسي

تُعد هذه المجداف المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 610 مم أداةً مدمجة وعالية الكفاءة، وهي الخيار الأمثل للأواني التجارية الصغيرة ومهام الطهي الدقيقة. يوفر طولها البالغ 24 بوصة تحكماً ممتازاً في تحضير الصلصات، ومرق المقالي، والكميات الصغيرة.

على الرغم من قصر طولها، تحافظ هذه المجداف على نفس البنية القوية التي تتميز بها نظيراتها الأكبر حجماً. ولأن شفرتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تتفاعل مع المكونات الحمضية، فهي مثالية لصلصات الطماطم، وتقليل النبيذ، والتحضيرات القائمة على الحمضيات.

أداة أساسية في مجموعة أدوات أي مطبخ تجاري، وهي مفيدة بشكل خاص في محطات القلي (سوتيه)، وللتحريك في حمام ماري (بين ماري)، وفي أواني المرق الصغيرة التي تصل سعتها إلى 20 لتراً. ويساعد حجمها العملي في تقليل إجهاد الذراع أثناء مهام التحريك المتكررة.

الميزات الرئيسية:

• الطول: 610 مم (24 بوصة)
• تصميم مدمج للأواني الصغيرة
• بنية احترافية من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح غير تفاعلي
• مثالية للأواني بسعة 5-20 لتراً
• مثالية لتحضير الصلصات
• سهلة التخزين
• تحكم دقيق للمهام الحساسة